Denizli Tarım Platformu tarafından düzenli olarak yapılan “Pazar Gıda Fiyatı Değişim Araştırması” ocak ayı verileri farklı çıktı. Araştırma üzerinden bir değerlendirmede bulunan Başkan İrfan Osman Hatipoğlu “Üç yıldır, düzenli olarak yaptığımız, Pazar fiyat araştırması bulguları farklı çıktı. Pazarlarda aralık ayı fiyatları sabit kalırken, pazara gelen alıcılarda dörtte bir oranında azalma oldu. Pazarların ıssızlaştığını saptadık” dedi. Başkan Hatipoğlu, yapılan araştırmada fiyatların 2024 aralık ayına göre 2025 ocak ayında sebze ve meyvelerde, soğan dışında bir artış olmadığını, kış sebzelerinde beklenenin tersine kısmi düşüşler görüldüğünü belirterek “pazarlarda fiyatlar artmadı ama, pazara dört kişiden birinin gelmediğini saptadık. Bunun nedeni yaz aylarında kilerlerin doldurulması değil. Çünkü kilerler dolmadı. Başlıca neden yurttaşların yoksullaşması. Asgari ücretin ve emekli maaş artışının yeterli artmamasıdır. Pazarlar çevresinde yaptığımız sözlü araştırmada, yurttaşlarımız kilerlerini yeniden elden geçirdiklerini, geçen yıllardan kalanları tükettikleri ve kış aylarında çocukları ile evleri birleştirmeleri sonucu pazara gitmeyi teke indirdikleri saptadıklarını” belirtti. Başkan Hatipoğlu, mevsiminde tüketilmeyen sebze ve meylerin sofralardan çıkmasının beslenme sorunları oluşturacağını vurgulayarak, “yoksullaşmanın en belirgin göstergesi, bilerek taklit ve tağşiş edilmiş gıdalara yönelmesidir. Yurttaşlarımız ne yazık ki mevsim sebze ve meyve yerine ucuz diye bu tür gıdalara yöneliyor. Bu durum ciddi sağlık sorunu oluşturuyor” uyarısı yaptı.