Denizli Tarım Platformu Başkanı Osman İrfan Hatipoğlu, düzenli olarak yaptıkları “Pazar Gıda Fiyatı Değişim Araştırması” verilerini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan araştırmaya göre, Mayıs ayı içinde yaş meyve sebze fiyatları yatay seyretti. Et ve ürünleri yüksekliğini korurken, süt ve ürünlerinde yüzde 7.8, tavuk eti yüzde 75-110 artışla rekor kırdı. Başkan İrfan Osman Hatipoğlu “Sebze ve meyvede seraların bozulması ve ihracatı yapılamayan ürünlerin pazarlara taşınmasıyla geçici ucuzlama sürüyor. Hayvansal kaynaklı besinlerden bütün tavuk ve parçalanmış tavuk et ürünlerinde yüzde 75-110 Aralığın da artış olduğunu saptadık. Alt gelir gurubunun alışveriş yaptığı pazarlarda, pazarcıların ‘çıkma mal’ olarak tanımladığı ürünler ağırlıkta. Pazar kenarlarında, esnaf olmayanlar tarafından satılan ürün niteliği bozulmuş zeytinyağı, bal ve peynirlerin çok fazlalaştığını gördük. Anılan olumsuzlukların giderilmesi için belediyeler önlem almalı” çağrısı yaptı. Pazarlarda süren yaş meyve sebze fiyatlarının düşüklüğünün geçici olduğunu, üretim girdi fiyatlarının artışının devam ettiğini vurgulan Hatipoğlu, “Tüketicinin ödediği fiyatın yüzde 10’u çitçiye ulaşmakta. Tarladan sofraya uzanan yeni bir satış organizasyonu oluşturmak zorundayız. Pahalı girdi, satıştan alınan düşük pay üretimin sürdürülebilirliğini ortadan kaldırıyor” dedi.
