Denizli’de Okul Yemeği Koalisyonu, tarafından basın açıklaması okundu. Açıklamaya Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Denizli Şubesinden Halime Yıldız, Gıda Mühendisleri Odası Denizli Temsilcisi Umut Ayana, Tabip Odası, Veli Der Derneğinden Hanife Gündüz katıldı. Açıklamayı Okul Yemeği Koalisyonu adına Halime Yıldız, okudu. Sosyal devletin temel gereği olarak kamusal eğitimin temel ilkeleri eşit, parasız, bilimsel, nitelikli, kapsayıcı olması gerektiğine dikkat çeken Halime Yıldız, ‘Tüm çocukların kamusal eğitim hakkına ulaşabilmesi, kamusal eğitime yeterli bütçe ayrılması, karar alıcıların gerekli koşulları sağlaması, gerekli önlemleri alması ile mümkündür. Dünya genelinde de ülkemizde de siyasi iktidarlar çocukların evrensel hakkı olan kamusal eğitim hakkından sorumludur. Bu özellikle ekonomik ve sosyal açıdan aralarında çok fark olan toplum kesimlerinin ülkenin geleceğinde fırsat eşitliğine sahip olabilmesi için önemlidir. Okul yemeğini, Japonya, Norveç, Şili, Hindistan, İsveç, Brezilya, Kenya, Pakistan, Afganistan gibi farklı ekonomik ve sosyal şartlara sahip 98 ülke uygulamaktadır. Okul yemekleri programları ihtiyaç temelli bir gıda desteği müdahalesi değil temel bir insan hakkı ve bir kamu hizmeti olarak görülmektedir’ dedi
İyi beslenme iyi eğitim için ön koşuldur
Okul çağında beslenmenin çocuğun büyümesini, gelişmesini, vücut yapısını ve vücut bileşimlerini etkilediğini belirten Yıldız, ‘Yeterli ve dengeli beslenme “beş besin grubundan” besinleri içeren, beslenmeyle ilgili tüm ihtiyaçları karşılayan bir beslenme tarzı olup aynı zamanda sağlıklı beslenme olarak tanımlanmaktadır. Okul çağında beslenme hem eğitimin performansının artmasına hem de doğru yaşam alışkanlıklarının da kazanıldığı dönem olması nedeniyle çocukların sağlıklı yaşam alışkanlığı edinilmesi açısından önemlidir. Okul yemeği ile birlikte temiz suya erişim de tüm çocukların kamusal hakkıdır. Su tüketimi hayati bir önem taşır. Yeterli su tüketimi vücut sıcaklığının düzenlenmesini, sindirim sistemi sağlığını, enerji düzeyini, zihinsel ve fiziksel performansı, elektrolit dengesini olumlu etkilemektedir. Sağlıklı bir bireyin çocuğun günde ortalama 1,5 ila 2 litre su içmesi gerekir. Okul yemeği lütuf değil tüm çocukların, gençlerin kamusal hakkıdır, sosyal devlet ilkesinin bir gereğidir’ dedi